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本・雑誌	月刊専門料理
本・雑誌内容	創刊から約40年。本誌の基本テーマは一流の調理技術を惜しみなく、初心者の方にもわかりやすく解説するということです。毎号数多く登場する調理師さんは第一線で活躍する実力者ばかり。日本料理、フランス料理、イタリア料理、中国料理、その他各国料理の情報について、日本国内はもとより、海外の料理界の記事も満載です。また、毎号の特集は“完全保存版”の内容ですので永くご活用いただけます。細かいプロセス写真で見せる調理技術、徹底的に掘り下げて取材する食材に関する記事は、料理人の方からグルメの方まで厚く支持をいただいております。近年、関心が高まっている素材の動向、食材生産地の現状もフォロー。
本・雑誌内容詳細	【特集】アミューズ、スナック、フィンガーフード！〇新店＆リニューアル店が挑むアミューズと前菜で描く新たなストーリー後藤祐司（メログラーノ）／赤坂洋介（ラ・メゾン・コンフォターブル）／宮﨑慎太郎（アマラントス）／内藤千博（Night Market）〇小さな料理の作り方橋本宏一（セララバアド）／吉沢悠椰（サッカパウ）／辻大輔（コンヴィヴィオ）／上坂祐一郎（レストランダチーロ）／江見常幸（エスピス）・アミューズ52品のレシピ《新連載》・厨房の彼女たち　1. 加賀田京子（Bistro AOI）《連載》・4代目メンバー8氏が今、考えること。柴田日本料理研鑽会・大阪・関西万博にて　4代目研鑽会が海外トップシェフと共演・レストランの野菜料理　23. 畑亮太郎（チェルニア）・麺・飯！　7. 佐藤隼人（木鶏）・AROUND50 ミドルエイジの決断　10. 田窪大祐（TACUBO）・自分流で　井上亮（RISPETTO）・旬彩譜　田中俊祐（日本料理崇）海外レポート（フランス、米国）今月の料理界定期購読のお知らせバックナンバー用語解説次号予告料理解説
プロダクトNo	757
出版社	柴田書店
発売日	毎月19日
販売サイト	＞＞＞公式サイトはこちら

本の定期購読をしてみると新しい世界が開けてきます。毎月本屋に足を運ばなくてもいいし、買い忘れもなくなる。そして届く喜びが味わえます。会社、お店に雑誌を置いてお客様の満足度を高めるというやり方もありそういったところで定期購読がされていたりします。美容室においたりするのには持ってこいですね。
フジサンのサービスは長く続いているので安心です。老舗と言った感じでしょうか、しっかりしている会社での購入のほうが安心ですね。

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