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本・雑誌 月刊食堂
本・雑誌内容 現代はスピード過多ともいえる変化の時代です。その中にあって“外食”は常に最先端ビジネスモデルを提示する宿命にあり、トレンドをリードする役割を担っています。本誌はこの外食業界にスポットをあて、今なにが流行っているのか、儲かる仕組みはどうなっているのかを的確に捉え、“繁盛”をサポートします。毎号の強力特集に加え、一流の経営コンサルタントによる連載企画も大好評です。データに裏打ちされた理論、さらにヴィジュアル面も充実し、最新の話題店舗、人気商品を紹介する美しいカラー写真は他誌に類を見ません。食ビジネスでの成功の鍵はここにあります。
本・雑誌内容詳細 《特集》有力経営者の「成果が出た」「注目している」を大調査
外食オピニオンリーダー50人の“口コミ”

(株)INGS 青柳誠希
(株)DREAM ON 赤塚元気
(株)カオカオカオ 新井勇佑
(株)凪スピリッツジャパン 生田悟志
(株)ハカタネクスト 池田壮志
(株)StyLe 石川瑛祐
(株)Nowhere 泉 優祐
(株)五十家コーポレーション 五十棲新也
(株)十七商店 伊奈修平
(株)Tune up 岩城辰彦
(株)MUGEN 内山正宏
(株)Mostfun 大崎拓実
(株)バルス 大里竜也
光フードサービス(株) 大谷光徳
(株)BigBelly 大林芳彰
(株)THAN 織田裕貴
(株)ネバーランド 加世堂洋平
(株)トラムスコープ 加藤敦揮
(株)Roman 栗原RYO
(株)ZOT 黒瀬美寿希
(株)57 今野健二
(株)REGISTA 齋藤浩文
UPSTART TOKYO(株) 坂本大輔
エイムグループ 志賀栄太郎
(株)お客様みなさまおかげさま 島田隆史
(株)PEOPLE TASTE 砂田健太・康太
(株)5waykitchen 高丸聖次
(株)エムシス 瀧川真雄
こびと企画(株) 田中湧也
(株)SU-BEE 田端弘一
(株)pinyo 全 敞一
(株)グラットン 徳永孝進
仲野商店(株) 仲野智博
(株)総合近江牛商社 西野立寛
(株)PE RON 長谷川泰三
GOSSO(株) 藤田 建
(株)PERFECT BEER 藤沼正俊
(株)シゲキがほしい 正木勇貴
(株)double 松井勝也
(株)LINK STYLE 馬淵和也
(株)シェルシュ 丸山智博
(株)CCC 南 合洋
(株)Atari 三輪圭吾
(株)TAPETUM 森 洋平
(株)Elevation 山崎 聡
(株)グラフィックホールディングス 山本壮一
(株)YAOYA 遊津拓人
(株)Visca 由利拓也
(株)鶏ヤロー 和田成司
(株)青者 渡辺慎一郎

○オピニオンリーダー50人が率いる有力企業50社の
企業概要＆最新トピックス


【新連載】
・(株)ユニコン照井久雄のM&Aサロン

【連載】
・トップが自ら語る注目FCモデルの強み
　当社FCの競争優位点、収益力、支援体制
・売上げがあがる店構え解説
・株式査定でわかる企業価値の上げかた
　あなたの会社 HOWMUCH
・業界を活性化する 若手トップ 今月の顔
　(株)PEOPLE TASTE 代表取締役 砂田健太・康太氏
・今月の繁盛店
・覆面店舗チェック!!（かつや）
・やまけんの農業 × 外食ビジネス＝!? （山本謙治）
・レストラン食べ歩記（横川 潤）
・食のキラーコンテンツ（島田 始）
・大手・中堅 外食企業動向 2025

インフォメーションコーナー
バックナンバー
次号予告
プロダクトNo 747
出版社 柴田書店
発売日 毎月20日
販売サイト ＞＞＞公式サイトはこちら
本の定期購読をしてみると新しい世界が開けてきます。毎月本屋に足を運ばなくてもいいし、買い忘れもなくなる。そして届く喜びが味わえます。会社、お店に雑誌を置いてお客様の満足度を高めるという やり方もありそういったところで定期購読がされていたりします。美容室においたりするのには持ってこいですね。
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