月刊食堂 定期購読・最新号・バックナンバー
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| 本・雑誌 | 月刊食堂 |
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| 本・雑誌内容 | 現代はスピード過多ともいえる変化の時代です。その中にあって“外食”は常に最先端ビジネスモデルを提示する宿命にあり、トレンドをリードする役割を担っています。本誌はこの外食業界にスポットをあて、今なにが流行っているのか、儲かる仕組みはどうなっているのかを的確に捉え、“繁盛”をサポートします。毎号の強力特集に加え、一流の経営コンサルタントによる連載企画も大好評です。データに裏打ちされた理論、さらにヴィジュアル面も充実し、最新の話題店舗、人気商品を紹介する美しいカラー写真は他誌に類を見ません。食ビジネスでの成功の鍵はここにあります。 |
| 本・雑誌内容詳細 | 【月刊食堂 2026年6月号】目次 《特集》これを押さえれば既存メニューがパワーアップする 新定番・新商材 メニューアイデア図鑑 【中華篇】 春巻き／よだれ鶏／エビマヨ／エビチリ／餃子／焼売／麻婆豆腐／酢豚／レバニラ／青椒肉絲／具なし焼そば／黒炒飯 【洋食篇】 ウフマヨ／ピチ／ニョッキ／レーズンバター／マスカルポーネ／ブッラータチーズ／カルパッチョ／フライドポテト／レアカツ 【和食篇】 ポテトサラダ／唐揚げ／出汁巻き玉子／あて巻き／土鍋ごはん／パリパリピーマン／なめろう 【エスニック篇】 生春巻き／カレー／タコス 【番外篇】 前菜盛合せ／スナック菓子／インスタント麺 【ドリンク篇】 ビール／ハイボール／サワー／茶割り 《連載》 ・“なにもできない社長”が繁盛店をつくれる理由（わけ）Season2 ・トップが自ら語る注目FCモデルの強み 当社FCの競争優位点、収益力、支援体制 ・売上げがあがる店構え解説 ・(株)ユニコン照井久雄のM&Aサロン ・業界を活性化する 若手トップ 今月の顔 スリーウェイズ(株) 入交祐三氏 ・今月の繁盛店 ・覆面店舗チェック!!（鳥貴族） ・やまけんの農業 × 外食ビジネス＝!? （山本謙治） ・レストラン食べ歩記（横川 潤） ・食のキラーコンテンツ（島田 始）最終回 ・大手・中堅 外食企業動向 2026 インフォメーションコーナー バックナンバー 次号予告 |
| プロダクトNo | 747 |
| 出版社 | 柴田書店 |
| 発売日 | 毎月20日 |
| 販売サイト | ＞＞＞公式サイトはこちら |
本の定期購読をしてみると新しい世界が開けてきます。毎月本屋に足を運ばなくてもいいし、買い忘れもなくなる。そして届く喜びが味わえます。会社、お店に雑誌を置いてお客様の満足度を高めるという
やり方もありそういったところで定期購読がされていたりします。美容室においたりするのには持ってこいですね。
フジサンのサービスは長く続いているので安心です。老舗と言った感じでしょうか、しっかりしている会社での購入のほうが安心ですね。
※リンク先は雑誌の定期購読販売サイトの／~＼Fujisan.co.jp（フジサン）へのリンクとなります。雑誌の画像や、内容の詳細などはデータを引用させていただいております。
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