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本・雑誌	PRESIDENT(プレジデント)
本・雑誌内容	「プレジデント」は経営者層を中心読者にビジネス総合誌として1963年創刊。2000年2月、発行サイクルを月2回刊に変更し、アグレッシブに企業経営に携わるディシジョンメーカーに向けて、質の高いビジネス情報は勿論、「自身の資質研磨」のための情報やライフスタイルまで幅広く取り上げ、現代の悩めるビジネスリーダーの「問題解決のバイブル」としてパワーアップしました。
本・雑誌内容詳細	9割が間違えている老ける食事、若返る食事【PART1 総論】「体にいい」という思い込みが老化の始まり信じてはいけない「5つの健康神話」――佐々木敏【神話1】野菜は先に食べるべき？【神話2】油はオリーブオイルが最善？【神話3】玄米には有害物質が多い？【神話4】糖質オフで糖尿病はよくなる？【神話5】最新研究ほど信頼できる？現役医師35人が告白「毎日摂るもの」「絶対に食べないもの」【PART2 たんぱく質編】8割が「摂り方」を間違えている筋肉・肌・髪がよみがえる「たんぱく質の黄金比」――上月正博 ▼アミノ酸スコア100の代表的食品【PART3 糖質編】「朝のフルーツは金」「夜は控えめに」…全部、逆でした脳も血管もダメにする「糖質疲労」の正体――山田悟コラム◎ 「野菜から食べれば安心」の落とし穴！血糖値を上げない「食べ順」の新常識【PART4 油編】オリーブオイル、えごま油、MCTオイル…毎日使う油の正解「老ける油」と「若返る油」は何が違うのか――守口徹【PART5 腸編】腸活の主役はヨーグルトより「食物繊維」だった腸内細菌の名医が教える「腸から若返る」7つの習慣――内藤裕二コラム◎ 大腸がんが半分、100歳以上は3倍！「最強長寿まち」京丹後の食卓【PART6 時間栄養学編】「夜型生活」は老化リスクを高める体内時計の研究者が解説「食べる時間割」完全ガイド――田原優 ▼「朝のたんぱく質」が体にいい科学的理由　▼コーヒー、緑茶はいつ飲むのが正解か【特別インタビュー】「老い」は止められないが「老け」は消せる――ジェーン・スーコラム◎ 「お酒は百薬の長」はウソだった！それでも飲む人が知るべき「3つの防衛策」――横山顕【PART7 名医の食卓編】循環器内科医、脳外科医、皮膚科医現役医師3人「リアルな1日の食事」大公開――池谷敏郎、菅原道仁、日比野佐和子【PART8 買い物実践編】コンビニ・スーパーで手軽に「若返り」は買える管理栄養士が厳選「老けない買い物リスト」ベスト25――浅野まみこコラム◎ 93歳の栄養学者が30年間続ける「老けない朝食」の中身――香川靖雄【PART9 断食編】「16時間断食」より1日3食腹八分目ノーベル賞「オートファジー」研究者が教える体が勝手に若返る食事法――吉森保 ▼納豆、味噌、鮭、緑茶…細胞を若返らせることが期待できる食品17選トヨタ物語未完と不屈のトヨタ生産方式特別編豊田章男会長独占取材「私がトヨタを変えたのではない」――野地秩嘉好評連載人間邂逅[908]三省堂書店社長亀井崇雄×Bar96 MOON店長井上純一胃がピリピリする夜も茂木健一郎の「成功への物語」[351] なぜカレーを食べると脳が若々しくなるのか職場の心理学[842]井上智洋 AIで消えゆくホワイトカラー中高年が今すぐやるべきこと大前研一の「日本のカラクリ」[386] 「備蓄250日」を持ちこたえれば勝ちホルムズ封鎖「年内決着」全シナリオ飯島勲「リーダーの掟」[404] 日本人が中東情勢を理解しにくい本質的な理由西田亮介×安田洋祐　日本ってどうなんですか会議[20] ガソリン200円時代でも補助金は逆効果…原油高騰で問われる高市政権の経済センス齋藤孝の「人生がうまくいく古典の名言」[180] 孤独なオジサンに若い女友達ができたワケ橋下徹のビジネスリーダー問題解決ゼミナール[48] 文句や迎合じゃなく提案を！民主主義のため守ってほしい「たった一つの原則」クエスチョンタイム[38]岩下直行 PayPayで十分なのになぜ日本の銀行はステーブルコインに走るのか笹井恵里子の「根拠ある医療健康情報」[43] 1日4杯を超えると逆効果！認知症リスクを44％下げる緑茶とコーヒーの「適量」おはようございます、新社長[87]サイバーエージェント社長山内隆裕「一撃KOのコミュニケーション」本の時間新刊書評 ●評・柳瀬博一　小川哲・著『言語化するための小説思考』／堀本裕樹・著、桃山鈴子・絵『六四五七五虫の絵と俳句』著者インタビュー ●森功『地面師vs.地面師詐欺師たちの騙し合い』プレジデント言行録読者アンケートのお願いエディターズノート ▼読者の声 ▼編集部より ▼編集長より ▼出版だより
プロダクトNo	5774
出版社	プレジデント社
発売日	第2,4金曜日
販売サイト	＞＞＞公式サイトはこちら

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