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本・雑誌 養殖ビジネス
本・雑誌内容 「産地動向」では、種苗導入状況や生育状況などその年の生産量を左右するポイントをタイムリーにリサーチしてお伝えします。そして、消費動向がどのようになっているのか、その変化に関する一早い情報を「マーケット動向」としてお届けいたします。「養殖場訪問」や「養殖技術情報」「市況情報」などの記事も充実。養殖に関わる全ての方に役立つ情報が満載です。
本・雑誌内容詳細 「養殖ビジネス」臨時増刊号
国別でわかる世界の養殖業

主要15カ国の養殖魚種や生産動向、マーケット情報を解説!

<目次>
第1章 アジア

アジア・オセアニアの養殖業データ

中国
─淡水養殖を主体に陸上養殖やスマート養殖も拡大─

インドネシア
─活気あふれる社会での大衆に向けた魚類養殖─

インド
─水産大国のダイナミズムを読み解く─

ベトナム
─世界最大のパンガシウス生産と新たな特産品開発─

バングラデシュ
─肥沃な土壌での淡水魚養殖とエビ、海藻への展開─

韓国
─食用、飼料用の両面を基盤とした海藻類養殖の発展─

タイ国
─気候変動に対応する強靭な養殖産業へ─

マレーシア
─多様性に富んだ社会・文化と養殖業の概要─


第2章 ヨーロッパ

ヨーロッパの養殖業データ

ノルウェー
─豊かな環境と技術を有するサーモン養殖大国─

スペイン
─理想的な地形と多様な気候で貝類と海産魚を産出─


第3章 魚種別事例

アフリカの養殖業データ

エジプト
─砂漠に囲まれたアフリカ大陸最大の養殖生産国─


第4章 南米

南米の養殖業データ

チリ
─サケ・マス類、貝類養殖に対する日本の協力─

ブラジル
─小規模生産者が主体となり淡水魚と海産エビを養殖─


第5章 北中米

北中米カリブ海の養殖業データ

メキシコ
─バナメイエビ、クロマグロなどの輸出商材が主力─

カナダ
─サーモンを主軸とした連邦国家ならではの養殖事情─
プロダクトNo 2710
出版社 緑書房
発売日 毎月6日
販売サイト >>>公式サイトはこちら
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