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本・雑誌 月刊油脂
本・雑誌内容 1948年創刊。豊富な取材で業界の情報を伝えます。食用・工業用植物油脂，油脂加工，さらに広範囲な油脂関連分野からトイレタリー・界面活性剤に至るまでを対象とし，原料事情，需給関係，業界動向などの経済問題や各分野の当面する技術問題に関した情報と解説を提供しています。巻末に，油脂関連全般にわたる充実した統計・相場情報を網羅。
本・雑誌内容詳細 特集・真価が試される家庭用食用油市場
　汎用油等の価格改定が喫緊の課題
　オリーブ油の量的回復と健全成長を
特集・需給ギャップの改善を模索するコーン油
　低調な生産と堅調な需要によりタイト感
　７～９月商談もさらなる価格上昇を視野に
プロダクトNo 2699
出版社 幸書房
発売日 毎月20日
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