栄養と料理 定期購読・最新号・バックナンバー
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| 本・雑誌 | 栄養と料理 |
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| 本・雑誌内容 | 1935年に創刊して以来「食と健康」をテーマとし、科学的根拠に基づいた栄養データ、旬の食材を使った料理レシピ、病気を防ぐための健康情報などを、プロだけでなく一般の方々にも向けてやさしく楽しく編集し、毎号お届けします。掲載レシピについてはエネルギー、たんぱく質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラル、脂肪酸など約30項目の栄養価を算出しているので、食事制限のあるかたや食事療法に携わるかたの参考資料としてもお使いいただけます。 |
| 本・雑誌内容詳細 | 特集 なぜ増える？ コレステロール ６ 素朴な疑問にお答えします！ コレステロールのふしぎ 吉田 博 13 肉と魚のヘルシーおかず 髙山かづえ・しらいのりこ 29 野菜もたっぷりとれる 冬のあったかすいとん 吉田 愛 73 働き盛り世代を悩ませる 「おなかの脂肪」を徹底解説！ 田中茂穂 読み物 79 心の回復力を育てる！ 「落ち込み沼」から抜け出すセルフケア 越川房子 料理 39 本番で実力を出しきるために 受験生のための応援ごはん ほりえさわこ 連載特別編 49 佐々木敏がズバリ読む栄養データ 台湾（台南と台中） 美食の島で素食を考える 佐々木 敏 連載 1 きょうも元気に 戦時の食糧難をのりこえる知恵 香川明夫 4 思い出の味 【日本文学研究者 ロバート キャンベルさん】 60 「栄養」の仕事人 【地域の栄養改善一筋約70年！ 生涯現役で学び続ける 山口鏡子さん】 64 「私の献立日記」 【丸山久美さん】 84  「ナッジの極意」「実践編 若年層へのナッジ」 林 芙美 86 食品安全トピックス 「情報を読みとく８つのポイント【前編】」 88 このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ 「お通し」 サンキュータツオ 90 栄養watch 医薬中心の医療から”食”を重視する医療へ―― 米国医学教育における栄養学導入が示す未来 香川靖雄 95 佐々木敏がズバリ読む栄養データ フランス的食スタイルと肥満予防 行動と心理の栄養学を考える 佐々木敏 121 新米パパ登坂淳一さんのお料理ドリル 【ころころギョーザ】登坂淳一 124 レシピカード 「春菊」 植田有香子 132 管理栄養士のリスキリング講座 Instagramに料理動画を投稿する 永吉峰子 134 季節のティーペアリング 「和紅茶×チョコレートテリーヌ」 ブレケル・オスカル |
| プロダクトNo | 197 |
| 出版社 | 女子栄養大学出版部 |
| 発売日 | 毎月9日 |
| 販売サイト | ＞＞＞公式サイトはこちら |
本の定期購読をしてみると新しい世界が開けてきます。毎月本屋に足を運ばなくてもいいし、買い忘れもなくなる。そして届く喜びが味わえます。会社、お店に雑誌を置いてお客様の満足度を高めるという
やり方もありそういったところで定期購読がされていたりします。美容室においたりするのには持ってこいですね。
フジサンのサービスは長く続いているので安心です。老舗と言った感じでしょうか、しっかりしている会社での購入のほうが安心ですね。
※リンク先は雑誌の定期購読販売サイトの／~＼Fujisan.co.jp（フジサン）へのリンクとなります。雑誌の画像や、内容の詳細などはデータを引用させていただいております。
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