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| 本・雑誌 | 栄養と料理 |
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| 本・雑誌内容 | 1935年に創刊して以来「食と健康」をテーマとし、科学的根拠に基づいた栄養データ、旬の食材を使った料理レシピ、病気を防ぐための健康情報などを、プロだけでなく一般の方々にも向けてやさしく楽しく編集し、毎号お届けします。掲載レシピについてはエネルギー、たんぱく質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラル、脂肪酸など約30項目の栄養価を算出しているので、食事制限のあるかたや食事療法に携わるかたの参考資料としてもお使いいただけます。 |
| 本・雑誌内容詳細 | 特集 あなたの腎臓、だいじょうぶ？ 7 Q&A あなたの腎臓が弱っている原因は？ 森 維久郎 13 ゆるやかにバランスを整える 腎臓をいたわるリセット献立 みないきぬこ・蒲池桂子 25 塩分１ｇ以下だから安心！ おいしい減塩汁物レシピ 本田よう一 33 音楽家・早瀬直久さん一家を訪ねて 家族みんなで減塩ごはん 早瀬直久・kimko 73 尿からのサインを見逃さない！ 髙橋 悟 79 老化のカギを握る!? 東洋医学の「腎」を知る 津田篤太郎 料理 39 湯げまでごちそう 土なべで作るあったか料理 馬田草織 47 香り立つ 江戸料理の”ごはんもの” 島﨑とみ子 連載特別編 53 佐々木敏がズバリ読む栄養データ タイ イサーン（東北部） カオニャオとソムタムと尿路結石 佐々木 敏 連載 1 きょうも元気に 秋の夜長になべを囲んで 香川明夫 4 思い出の味 【浪曲師 玉川太福さん】 60 「栄養」の仕事人 【アスリートを栄養で支援する公認スポーツ栄養士という選択 髙木久見子さん】 64 「私の献立日記」 【小堀紀代美さん】 84 「ナッジの極意」「国別に見るナッジの傾向」 林 芙美 86 食品安全トピックス 「遺伝子組換え食品の安全性について」 88 このコトバ、国語辞典に聞いてみよっ 「風味」 サンキュータツオ 90 栄養watch 日本人の魚離れが及ぼす影響… 不足しやすいDHAと脳の深い関係 香川靖雄 95 佐々木敏がズバリ読む栄養データ 尿路結石と食事 痛い思いをしなくてすむために 佐々木敏 121 新米パパ登坂淳一さんのお料理ドリル 【あんかけ焼きそば】登坂淳一 124 レシピカード 「豚ひき肉」 石黒裕紀 132 管理栄養士のリスキリング講座 投稿レシピの閲覧数を増やそう！ 永吉峰子 134 季節のティーペアリング 「おくゆたか×モンブラン」 ブレケル・オスカル |
| プロダクトNo | 197 |
| 出版社 | 女子栄養大学出版部 |
| 発売日 | 毎月9日 |
| 販売サイト | ＞＞＞公式サイトはこちら |
本の定期購読をしてみると新しい世界が開けてきます。毎月本屋に足を運ばなくてもいいし、買い忘れもなくなる。そして届く喜びが味わえます。会社、お店に雑誌を置いてお客様の満足度を高めるという
やり方もありそういったところで定期購読がされていたりします。美容室においたりするのには持ってこいですね。
フジサンのサービスは長く続いているので安心です。老舗と言った感じでしょうか、しっかりしている会社での購入のほうが安心ですね。
※リンク先は雑誌の定期購読販売サイトの／~＼Fujisan.co.jp（フジサン）へのリンクとなります。雑誌の画像や、内容の詳細などはデータを引用させていただいております。
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