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本・雑誌 日本外食新聞
本・雑誌内容 主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。1面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。
本・雑誌内容詳細 【2025年12月5日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/エー・ピーカンパニー 代表取締役社長 横澤 将司 氏
2~3:6次化先駆者APHDが取り組んでいること なぜ「常連客」との絆が必要なのか
4:外食産業記者会選考 外食アワード2025 資さんうどんの崎田氏ら5氏に│ミナモトがロットと協業で もんじゃ・お好み焼業態に参入
5:ファンファンクションが新宿に 福井食材、古民家風居酒屋で
6~7:◆印束義則の繁盛店実況中継 107-(1) 神奈川・弘明寺《酒好きが集まる小料理屋 おさけ。》
8:大東企業が「これからの板前」テーマに 「お客との距離近い」新業態
9:海鮮つまみや出汁割り提供 第一興商、すし酒場業態に参入
10:居酒屋Japan2026
11:「居酒屋JAPAN」大阪に1.5万人超が来場
12:百圓寿司と酒肴核に THANが初の立ち寿司酒場を

【連載】
◆外食産業を動かす人々/エー・ピーカンパニー 代表取締役社長 横澤 将司 氏 …1
◆印束義則の繁盛店実況中継 107-(1)/神奈川・弘明寺/《酒好きが集まる小料理屋 おさけ。》 …6,7
プロダクトNo 1281697040
出版社 外食産業新聞社
発売日 毎月5,15,25日
販売サイト >>>公式サイトはこちら
本の定期購読をしてみると新しい世界が開けてきます。毎月本屋に足を運ばなくてもいいし、買い忘れもなくなる。そして届く喜びが味わえます。会社、お店に雑誌を置いてお客様の満足度を高めるという やり方もありそういったところで定期購読がされていたりします。美容室においたりするのには持ってこいですね。
フジサンのサービスは長く続いているので安心です。老舗と言った感じでしょうか、しっかりしている会社での購入のほうが安心ですね。

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