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本・雑誌 日本外食新聞
本・雑誌内容 主に中小の外食ベンチャー企業にターゲットを絞った媒体です。1面の中小外食ベンチャー企業の経営者にフューチャーした「外食産業を動かす人々」をはじめ、終面にはナンバーツーを紹介する「右腕左腕」、現場で輝くスタッフにフォーカスした「ゲンバニンゲン」、そして、飲食店経営者による実践的な寄稿の数々。まさに「飲食店参加型の媒体」です。業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品情報のほか、外食産業に携わる方々に有益な情報をタイムリーにお届けします。
本・雑誌内容詳細 【2025年8月25日号 目次】(全12ページ)
表紙:◆外食産業を動かす人々/BRISK STAND 代表取締役社長 添田 有吾 氏
2~3:外食ソリューションEXPO2025東京 若手経営者5人が語るZ世代の戦力化 ●前編● どうすれば若手が活躍するのか
4:◆印束義則の繁盛店実況中継 103-(3) 千葉・横芝《Good Day Ramen 千夏8》
5:BRISK STAND×アクシビワーズが学生街に 飲み対応のグルメバーガー店│Targetが今後の展開見据えた3店目 野毛に伊達鶏使った高コスパ焼鳥店
6~7:Hの立ち呑み《8》移転物語 敷地半分もこだわり詰めたビルに
8:「使いこなす局面」入りが鮮明な企業も 外食大手で広がる生成AI活用
9:WDI、高輪GWシティに《ウルフギャング》 初採用の食材による新メニューも
10:出展社来場者募集中!! 居酒屋Japan 焼肉ビジネスフェア
11:飲食店と協業した新プロモーション開始 〈ニッカ・フロンティア〉 ブランド訴求で新販促
12:ひょうたんやグループの壱三壱 人気の京都しゃぶしゃぶ店が品川に

【連載】
◆外食産業を動かす人々/BRISK STAND 代表取締役社長 添田 有吾 氏 …1
◆印束義則の繁盛店実況中継 103-(3)/千葉・横芝/《Good Day Ramen 千夏8》 …4

【オープン情報】
武蔵野うどん小麦晴れ/TGI FRIDAYS 神奈川芸術劇場店/やえかつ など …8,9
プロダクトNo 1281697040
出版社 外食産業新聞社
発売日 毎月5,15,25日
販売サイト >>>公式サイトはこちら
本の定期購読をしてみると新しい世界が開けてきます。毎月本屋に足を運ばなくてもいいし、買い忘れもなくなる。そして届く喜びが味わえます。会社、お店に雑誌を置いてお客様の満足度を高めるという やり方もありそういったところで定期購読がされていたりします。美容室においたりするのには持ってこいですね。
フジサンのサービスは長く続いているので安心です。老舗と言った感じでしょうか、しっかりしている会社での購入のほうが安心ですね。

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