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本・雑誌 ソイフードジャーナル
本・雑誌内容 「フードジャーナル」は、大豆加工食品(豆腐、納豆、もやし、きなこなど)の日本で唯一の専門情報誌です。大豆加工食品業界の生産・市場・販売動向・商品紹介・資料統計等・業界全般にわたる情報と読み物を掲載。食品メーカー、豆腐店、機械・原材料メーカーなどの業界関係業者、そして健康と大豆食品に関心がある方々に幅広く読まれています。
本・雑誌内容詳細 【今月の特集】

■巻頭スペシャル
メンテナンスから生まれる信頼関係 全機連の力を結集し豆腐業界に未来を
全日本豆腐機械連合会 会長 (株)カワニシ 代表取締役 宍戸 伸考さん

■特集
豆腐屋ネクストジェネレーションミーティング@台湾

■第2特集
第9回全国豆腐品評会地区大会
西日本 北陸・東海 近畿 中国・四国 九州・沖縄 各地区合同大会 開催

■座談会
企業が変わる時 〜変革する松田食品グループ〜

【2025年8月号の内容】
09P 今月号の記事から
10P 気流 /おかべ抄
16P 巻頭スペシャル 全日本豆腐機械連合会 会長 (株)カワニシ 代表取締役 宍戸 伸考さん
20P 特集 豆腐屋ネクストジェネレーションミーティング@台湾
28P 第2特集 第9回全国豆腐品評会地区大会
32P 市場データ/2025年5月
34P 日経 POS 情報・売れ筋商品ランキング 豆腐・油揚げ 2025年6月
38P 豆腐業界東西南北 NEWS
39P ●講演会・イベント情報 全国組合業界団体情報
41P ●クローズアップ(1) エコノミスト未来賞 2025 プロフェッショナル部門受賞 (株)静岡冷工
42P 豆乳NEWS
46P 座談会 企業が変わる時 〜変革する松田食品グループ〜
52P 新製品&仕入れ商品コーナー
56P 今日は、ベジ気分!
58P 今日は、ベジ気分! 番外編
59P マメでないマメ子さんのやってみた。
61P リレーエッセイ・ネオ 本日もダイエッテン・シテルデン
62P from Editors/Reader’s Voice /まめてっぽう
プロダクトNo 1281687241
出版社 フードジャーナル社
発売日 毎月15日
販売サイト >>>公式サイトはこちら
本の定期購読をしてみると新しい世界が開けてきます。毎月本屋に足を運ばなくてもいいし、買い忘れもなくなる。そして届く喜びが味わえます。会社、お店に雑誌を置いてお客様の満足度を高めるという やり方もありそういったところで定期購読がされていたりします。美容室においたりするのには持ってこいですね。
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