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本・雑誌 ソイフードジャーナル
本・雑誌内容 「フードジャーナル」は、大豆加工食品（豆腐、納豆、もやし、きなこなど）の日本で唯一の専門情報誌です。大豆加工食品業界の生産・市場・販売動向・商品紹介・資料統計等・業界全般にわたる情報と読み物を掲載。食品メーカー、豆腐店、機械・原材料メーカーなどの業界関係業者、そして健康と大豆食品に関心がある方々に幅広く読まれています。
本・雑誌内容詳細 【今月の特集】

■巻頭スペシャル
逆境をチャンスに変えるメンタリティーで競争から共創へ
一般社団法人日本豆腐機器連合会 会長(代表理事) ミナミ産業(株)/(株)萬来トレーディングコンサルタント 代表取締役 南川 勤さん

■特集
第9回全国豆腐品評会地区大会 北海道・東北・関東地区大会 開催
●北海道地区・東北地区 ●関東地区

■イベントルポ
2025年 大阪・関西万博 豆腐万博 TOFU EXPO 2025
豆腐の祭典 万博で開催 未来につなぐ豆腐の魅力と多様性

■イベントルポ
「FOOMA JAPAN 2025」
出展者数過去最高 会場大いに賑わう

【2025年7月号の内容】
07P　今月号の記事から
08P　気流 /おかべ抄
10P　巻頭スペシャル　一般社団法人日本豆腐機器連合会 会長(代表理事) ミナミ産業(株)/(株)萬来トレーディングコンサルタント 代表取締役 南川 勤さん
14P　第9回全国豆腐品評会地区大会
20P　2025年 大阪・関西万博 豆腐万博 TOFU EXPO 2025
26P　イベントルポ「FOOMA JAPAN 2025」
32P　市場データ/2025年4月
34P　日経 POS 情報・売れ筋商品ランキング 豆腐・油揚げ 2025年5月
36P　豆腐業界東西南北 NEWS
38P　●講演会・イベント情報
40P　●全国組合業界団体情報
41P　●総会情報2025クローズアップ(1) 日本豆腐協会
42P　●総会情報2025クローズアップ(2) 一般社団法人日本豆腐機器連合会
43P　●総会情報2025クローズアップ(3) 全日本豆腐機械連合会
44P　●総会情報 2025クローズアップ(4) 関東豆腐連合会
45P　令和6年産6月の大豆入札取引の結果
46P　新製品&仕入れ商品コーナー
48P　今日は、ベジ気分!
51P　マメでないマメ子さんのやってみた。
53P　リレーエッセイ・ネオ Labyrinth of books 本の迷宮
54P　from Editors/Reader’s Voice /まめてっぽう
プロダクトNo 1281687241
出版社 フードジャーナル社
発売日 毎月15日
販売サイト ＞＞＞公式サイトはこちら
本の定期購読をしてみると新しい世界が開けてきます。毎月本屋に足を運ばなくてもいいし、買い忘れもなくなる。そして届く喜びが味わえます。会社、お店に雑誌を置いてお客様の満足度を高めるという やり方もありそういったところで定期購読がされていたりします。美容室においたりするのには持ってこいですね。
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