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| 本・雑誌 | メニューアイディア |
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| 本・雑誌内容 | 本誌は日本で唯一の給食業界総合誌として、毎月これらに応える新メニューを掲載するとともに、事業所、学校、病院、シルバー、弁当業界までを網羅した業界最新情報をお伝えし、現場の栄養士・調理師はじめ食材仕入れ担当者から企業経営者、給食関連関係者まで必携の月刊誌となっています。 |
| 本・雑誌内容詳細 | ●働き方改革特集 ・働き方改革関連法施行から5年、官民で課題解決への取り組み広がる ・特集1 クロスマート「クロスオーダー給食」で業務負荷軽減とコスト削減を 卸と給食事業者双方が求める使いやすさ追求し課題解決をサポート ・特集2 日本フードリンク、AIが献立作成支援するシステム「Meally」リリース 給食サービス企業だからこその使いやすさと導入のしやすさ追求 ・特集3 横浜・名古屋・豊橋の3自治体がDX化で実証実験 栄養士・教員・市職員等の学校給食にかかわる業務の負担軽減へ ・統計情報1 厚労省「働き方改革関連法施行後5年の総点検」公表 企業・労働者の働き方に関する意識はどう変わったか？ ・統計情報2 ALL DIFFERENT、ビジネスパーソン1,200人調査 働き方改革関連法施行から5年、「考え方・価値観に変化なし」が約6割に ●全国卸・流通特集 ・業務用事業の重要性高まる、スピードを増す「食の外部化」 顧客課題解決が責務に ・JFSA総会 中村会長、「JFSAの強さの源は結束力・団結力」結束を強調 ・日本アクセス 業務用事業に生鮮事業を統合、培った機能を生鮮でも最大限発揮へ ・三菱食品 新規顧客獲得と既存顧客深耕に力、デジタル含めた総合的提案に強み ・尾家産業 万博の成功が売り上げに貢献、ヘルスケア、宿泊業態に注力 ●冷凍食品メーカー決算情報 ・売上高堅調も、利益面で厳しい局面に 味の素/ニチレイ/ニッスイ/テーブルマーク/Umios/伊藤ハム米久HD/日東ベスト/ 大冷/ノースイ/ケイエス冷凍食品/日清製粉グループ本社/ニップン/イートアンドHD ●特別寄稿 管理栄養士・田丸瑞穂氏 「高齢者のいる風景～ “思い出”がないなら作ってみます？～」 ○ニュース ・日給、特定技能「外食分野」受け入れ上限、即時解除を要望 ・日給・東副会長、調理受託側の実状を説明 ・東洋食品、千代田区神田練塀町に本社移転 ・日東ベスト、大沼一彦相談役が退任 ・ケンコーマヨネーズ、炭井会長が社長兼任へ ・大冷、冨田社長が退任、髙付専務が社長に ・メーキュー、『モチベ！ミール宣言』、発表 ・天狗缶詰のうずら卵について 小説2作品が「note」に登場、無料で閲覧可能 ・本誌連載陣の村山氏執筆図書、発刊 この1冊で人材不足～早期離職を解決！ ・Antway、手料理サブスク「ツクリオ」で家事負担軽減を提案 ・ONODERA GROUP、新潟県関川村の自社農場で稲作開始 地元農家の従業員雇用やスマート農業導入で持続可能な農業モデル構築へ ・ウルノ商事、127万PV獲得のSNS公式アカウント 子どもに負けないくらい給食を楽しむ「給食おじさんず」の狙いとは ・オイシックス・ラ・大地、26年3月期、給食事業は9％増833億円 今年7月、給食事業主要子会社を統合し商号を「オイシックス」へ ■シリーズ連載 ・記者の目 ～食品業界の注目トピックや課題に対する記者の思い～ Vol.88 映画『プラダを着た悪魔』が伝える仕事観 ・「社員食堂の多角的分析」 日本栄養大学 客員教授 高城孝助 ［06］ 社員食堂を取り巻く食事環境の変遷 ～その4 ～ ・これからの病院給食・抜本的改革 ～未来の病院給食をデザインする～ 帝塚山大学 名誉教授 河合洋見 ［05］栄養管理と栄養食事基準～病院給食のパラダイムシフト ～その2 ・給食業界のヒト戦略 ～採用・育成・定着の実践ノート～ ㈱ライフデザインラボ 代表取締役 村山寛樹 ［06］ 楽しいことを仕掛ける ・給食業界のための人事処方箋 .人が辞めない・育つ組織の作り方 ハイマネージャー㈱ CAIO 森謙吾 ［06］ ダメ出しだけになっていない？ 部下が伸びる「フィードバック」の技術 ・時の話題 ～食品製造の衛生管理と課題～ 食品安全教育研究所 代表 河岸宏和 ［27］ 個人携帯電話の管理とバイトテロ防止 ・表紙の献立 シマダヤの冷凍めんへの04 こだわりが詰まった、3つの“日本の夏麺”をご提案 |
| プロダクトNo | 1281684007 |
| 出版社 | 食品産業新聞社 |
| 発売日 | 毎月1日 |
| 販売サイト | ＞＞＞公式サイトはこちら |
本の定期購読をしてみると新しい世界が開けてきます。毎月本屋に足を運ばなくてもいいし、買い忘れもなくなる。そして届く喜びが味わえます。会社、お店に雑誌を置いてお客様の満足度を高めるという
やり方もありそういったところで定期購読がされていたりします。美容室においたりするのには持ってこいですね。
フジサンのサービスは長く続いているので安心です。老舗と言った感じでしょうか、しっかりしている会社での購入のほうが安心ですね。
※リンク先は雑誌の定期購読販売サイトの／~＼Fujisan.co.jp（フジサン）へのリンクとなります。雑誌の画像や、内容の詳細などはデータを引用させていただいております。
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