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本・雑誌 天然生活
本・雑誌内容 持ちすぎない、小さな暮らしを楽しむための生活情報誌。シンプルな暮らしは、気持ちの上で、自由と平穏を与えてくれます。『天然生活』は、毎日をきちんと生きたいと願う方々に愛されるライフスタイル誌です。「つくり手の顔の見える、安心安全なものを食べたい」「環境に配慮した商品を購入したい」「長く使うためにも、良いものをきちんと選びたい」。そう願っている方たちに向けて「料理・レシピ」「インテリア」「ファッション」「手芸」などの記事を中心に、人と環境に優しいライフスタイルを提案します。定期購読や最新号・バックナンバーも送料無料で人気販売中です。
本・雑誌内容詳細 <別冊付録1>
榎本美沙さんの梅仕事

料理研究家で発酵マイスターの榎本美沙さんに、梅仕事と梅干し料理を教わりました。「仕込んだ梅がゆっくりと変化していく時間も、楽しみのひとつ。瓶をゆすったり、様子を見たりと、少しずつ関わることで、味わいも愛着も深まっていきます」という、梅仕事の愉しみがつまった一冊です。

第一章 梅仕事
割り梅の砂糖漬け/青梅めんつゆ/梅のはちみつシロップ/青梅はちみつゼリー/はちみつ黒酢梅シロップ/梅と新しょうが、ミントのシロップ/ちょこっと完熟梅酒/梅みりんネクター/カリカリ小梅/赤じそシロップ/梅仕事の副産物 梅酢、赤しそのふりかけ、梅酢しょうが、紅しょうが/氷砂糖と旬の食材で彩る四季の食卓

第二章 梅干し料理
梅と新しょうがのごはん/モロヘイヤとおくらの梅そうめん/梅としらすのおいなり/冬瓜と梅の塩麹スープ/パリパリチキンステーキ 梅とトマトのソース/蒸し長いもの梅あえ/にんじんの梅ラペ/豆腐と梅のふわふわハンバーグ/アボカドと梅ののりクリームパスタ/たことじゃがいもの梅サラダ/梅ライタ、梅ポークカレー

<巻頭記事>
長田佳子さん ハーブの焼き菓子

<特集>
夏の薬膳

暑さ厳しい夏の日々に、薬膳の知恵を取り入れ、不調に負けない元気な体と心を手に入れましょう。

・夏の不調タイプ別薬膳的養生法
・麻木久仁子さん、ちづかみゆきさん、井澤由美子さん がんばらない、私のゆる薬膳
・ウー・ウェンさん 夏の薬膳スープ
・ワタナベマキさん 夏野菜のリカバリーつくりおき
・久保奈穂実さん 健やかにやせる薬膳

<第二特集>
新しい、いやしの京都

お店が誕生したり、生まれ変わったり。新しい場所や楽しみを取り入れながら京都通や地元の方おすすめの、心休まるいやしの京都を紹介します。

・京都、いやしのモーニング
・ユキ・パリスさん 京都再発見
・京都、1泊2日 いやし旅の時間割
・自然あふれる 私の好きないやしの洛北
・京都がもっと好きになる おいしいもんをお土産に

<特別企画>
・羊大好き 羊をめぐる人生の物語
プロダクトNo 1281683055
出版社 扶桑社
発売日 毎月20日
販売サイト >>>公式サイトはこちら
本の定期購読をしてみると新しい世界が開けてきます。毎月本屋に足を運ばなくてもいいし、買い忘れもなくなる。そして届く喜びが味わえます。会社、お店に雑誌を置いてお客様の満足度を高めるという やり方もありそういったところで定期購読がされていたりします。美容室においたりするのには持ってこいですね。
フジサンのサービスは長く続いているので安心です。老舗と言った感じでしょうか、しっかりしている会社での購入のほうが安心ですね。

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