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| 本・雑誌 | ヘルスケア・レストラン |
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| 本・雑誌内容 | 病院・福祉施設などの栄養ケアの向上に役立つ1冊として、保健・医療・福祉分野の栄養ケアに鋭く切り込んでいきます。食事で病気を予防し、治療効果をあげることの必要性が認識されてきている今、それらに対応する能力を身に付けるための情報を、多方面から満載した読者参加型実践マガジンです。 |
| 本・雑誌内容詳細 | ------------------------------------------------------------- 最 新 内 容 2025年10月号(2025年9月20日 発行) ------------------------------------------------------------- ◆特集◆ “食べる”をささえる現場力 ～嚥下ショート・栄養ショートの実践と多職種連携～ 在宅医療・介護の現場では、「食べられない」「食べさせられない」といった切実な声に、限られた時間と資源の中で応えることが求められています。「嚥下ショート」「栄養ショート」は、限られた時間で実施可能な評価と介入によって、食支援の質と継続性を高める実践的な手法だと思います。 本特集では、この「ショート」アプローチが、訪問現場でどのように活用され、多職種連携しながら患者・その家族のQOL向上に貢献しているかを医師・介護福祉士・管理栄養士・ケアマネジャーそれぞれの立場から紹介します。 ●病院・高齢者施設を訪問 食事拝見 File05 社会福祉法人 京都社会事業財団 西陣病院 （京都市上京区） 「減塩食」 西陣病院では、給食会社との連携で“栄養管理”と“美味しさ”が両立した食事を提供しています。また、退院後も前向きに治療に励んでもらおうと、栄養指導にも力を注いでいます。 ●先生と教え子の同窓会 川村千波氏 聖徳大学人間栄養学部人間栄養学科 准教授 × 川崎有紗氏 独立行政法人 国立病院機構 下総精神医療センター 管理栄養士を育てた恩師と現場で活躍する教え子が再会し、過去のエピソードや管理栄養士への思い等について対談する本連載。今回は、聖徳大学人間栄養学部人間栄養学科の川村千波先生と、独立行政法人国立病院機構下総精神医療センターの川崎有紗さんに語っていただきました。 ●栄養の力で医療介護を支える 栄養士たちの日常活動拝見 紹介1 社会福祉法人白熊会 特別養護老人ホーム白熊園 フードコネクト課・管理栄養士 池末沙起さん 紹介2 医療法人社団浅ノ川 浅ノ川総合病院 栄養部 主任 西田雅美さん ●Zoom up養成校レポート レポート1 考える力と実践力を重視した教育プログラム 幅広い分野で活躍する管理栄養士を輩出 京都女子大学家政学部食物栄養学科 レポート2 教育・研究・地域貢献をつなぐ拠点へ 京都女子大学 栄養クリニック ●世界の病院食・術後食 マレーシアのセラヤン病院での他民族に対応した病院食 丸山道生 ●病院・施設の栄養サポートおやつ 嚥下 【MCT サンドのビスキュイ】 ●CS紹介 認定栄養ケア・ステーションCORET ●Leader’s School Lesson 1 フィジカルアセスメントから 画像診断まで臨床栄養管理のスキルアップ講座 谷口英喜 Lesson 2 食べるをつなぐ歯科医師の訪問診療－歯科と栄養の連携 五島朋幸 ●ちょこっとSTUDY 一 “その人らしさ”を支える特養でのケア／横山奈津代 二 命に向き合う在宅医療物語／永井康徳 三 お世話するココロ／宮子あずさ ●Dr.米山診療記 患者とともに生きよう 米山公啓 ●栄養指導で”あるある！ こんなこと” 田村佳奈美 ●連載・疾患ごとの栄養管理の最前線とコーチング技術の活用 Case１ 慢性腎臓病の栄養管理／北島幸枝 Case２ 呼吸器疾患の栄養管理／田中弥生 Case３ ＩＢＤ・ＩＢＳの科学的根拠に基づいた栄養管理／宮﨑拓郎・中東真紀 Case４ 褥瘡「創傷と栄養」／真壁 昇 Case５ コーチング／岡本智子 ●TOPICS ●From EDITORS ------------------------------------------------------------- 次 号 予 告 2025年11月号(2025年10月20日 発行) ------------------------------------------------------------- ◆特集◆ なぜ、アスリートには栄養士が必要なのか？ ～ベストパフォーマンスを引き出す栄養サポートの力～（仮） トップアスリートには、必ずと言っていいほど食の面からサポートする栄養指導のプロがいます。中でもスポーツと栄養の両方の専門知識とスキルを持つ「公認スポーツ栄養士」は、食事指導、競技能力の向上、コンディションの維持・管理、怪我の予防から回復まで、さまざまな角度から支えています。スポーツ栄養のスペシャリストが実践するサポートの極意を紹介します。 |
| プロダクトNo | 1281681147 |
| 出版社 | 日本医療企画 |
| 発売日 | 毎月20日 |
| 販売サイト | ＞＞＞公式サイトはこちら |
本の定期購読をしてみると新しい世界が開けてきます。毎月本屋に足を運ばなくてもいいし、買い忘れもなくなる。そして届く喜びが味わえます。会社、お店に雑誌を置いてお客様の満足度を高めるという
やり方もありそういったところで定期購読がされていたりします。美容室においたりするのには持ってこいですね。
フジサンのサービスは長く続いているので安心です。老舗と言った感じでしょうか、しっかりしている会社での購入のほうが安心ですね。
※リンク先は雑誌の定期購読販売サイトの／~＼Fujisan.co.jp（フジサン）へのリンクとなります。雑誌の画像や、内容の詳細などはデータを引用させていただいております。
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