FOOD Style21（フードスタイル21） 定期購読・最新号・バックナンバー

FOOD Style21（フードスタイル21）の詳細を表示しています。最新号やバックナンバーは公式サイトにてご確認下さい。

雑誌の定期購読紹介サイトAKIBACOMトップページ ＞ 商品詳細ページ

当サイトはアフィリエイト広告を利用しています

FOOD Style21（フードスタイル21）雑誌の詳細です。


FOOD Style21（フードスタイル21）の公式サイトへ
本・雑誌 FOOD Style21（フードスタイル21）
本・雑誌内容 月刊「FOOD Style 21」は、食品成分（素材）の生理機能や生活習慣病予防に関する最新の研究を分かりやすく解説するとともに、その応用技術、開発商品を積極的に紹介、また東洋医学や伝統的な民間療法についても現代科学の眼で解明していき、より健全で快適な食生活の実現を志向する、食品産業の新分野を拓く科学情報誌です。
本・雑誌内容詳細
▽F’s eye　“日本学術会議のサプリ法制定提言に物議”



▽この人に聞く　
　
『リポソーム化クルクミンを基盤に健康食品素材事業を新たなステージへ』

・・・ハイケム㈱

取締役副社長 貿易本部長　林 勁松 氏

貿易本部 食品・健康素材課 専門課長　北山 安明 氏 に聞く




▽ニュースショウ




▽STYLE NOTE“注目の素材”

抗肥満関連素材「ガーシトリン」「シトリン」

・・・㈱サビンサジャパンコーポレーション





▽ヘルスケア市場ウォッチング

～今月のウェルネス総研レポートonline より～









特集　抗肥満 ～糖と脂質のコントロール～


●褐色脂肪の抗肥満効果を促す食品成分

・・・米代 武司／東北大学大学院


●新規プレバイオティクスによる抗肥満作用：酢酸による腸内細菌を介した糖質吸収抑制効果

・・・大野 博司／（国研）理化学研究所、島本 周、卯川 裕一／㈱ダイセル


●CRTC1によるMC4Rニューロンを介した油脂摂取と代謝制御

・・・松村 成暢／大阪公立大学大学院


●北海道大麦若葉エキスの脂肪蓄積抑制効果

・・・佐藤 浩志／日生バイオ㈱


●レッドオレンジエキス「MOROSIL」：科学的根拠に基づいた新世代のウエイトマネジメント

・・・ヴィオレッタ・インソリア／Bionap Srl（訳：IMCDジャパン合同会社　平松 浩次郎）


●キウイ抽出物「キポフェン」の脂質吸収阻害能

・・・清水 ゆずこ／㈱オムニカ


●パラチノースが糖代謝や脂質代謝に及ぼす影響
　　　　　　
・・・宮坂 清昭／DM三井製糖㈱


●“血糖値スパイク”と“内臓脂肪蓄積”へのアプローチ：ボタンボウフウの可能性

・・・酒井 幸歩／ビーエイチエヌ㈱


●ダイエット向け食物繊維素材「サイリウム」

・・・荒木 裕明／シキボウ㈱


●安静時エネルギー消費の向上と体脂肪の低減に資するB. lactis GCL2505とイヌリン

・・・馬場 悠平／江崎グリコ㈱


●抗肥満・血糖値ケア関連の素材・研究・製品
　　　　　　
・・・編集部







【連載】Californian　Breeze　
　
『 カルネアサダ丼の火曜日』

　・・・Junko Sakurai




【連載】厨の歳時記　

江戸の行事 五月　菖蒲湯 / 蓬
　
・・・文・村松 利枝子　画・いまいずみ きょうこ




【連載】文献　トピックス　
　
　・・・佐藤 充克




▽広告索引 / 次号予告 / 編集後記
プロダクトNo 1281680400
出版社 食品化学新聞社
発売日 毎月10日
販売サイト ＞＞＞公式サイトはこちら
本の定期購読をしてみると新しい世界が開けてきます。毎月本屋に足を運ばなくてもいいし、買い忘れもなくなる。そして届く喜びが味わえます。会社、お店に雑誌を置いてお客様の満足度を高めるという やり方もありそういったところで定期購読がされていたりします。美容室においたりするのには持ってこいですね。
フジサンのサービスは長く続いているので安心です。老舗と言った感じでしょうか、しっかりしている会社での購入のほうが安心ですね。

※リンク先は雑誌の定期購読販売サイトの／~＼Fujisan.co.jp（フジサン）へのリンクとなります。雑誌の画像や、内容の詳細などはデータを引用させていただいております。