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本・雑誌 鶏卵肉情報
本・雑誌内容 隔週刊「鶏卵肉情報」は、変化の厳しい鶏卵、鶏肉産業の生産から流通までの幅広い情報を隔週で速報性をもたせるとともに、常に業界の進む方向をいろいろな角度から深く分析しています。 インテグレーター、指導機関、養鶏場、流通業者、加工分野まで、今や業界になくてはならない情報誌として最大の購読者数を誇っています。
本・雑誌内容詳細 トピックス
新原産業が新社屋常設展示会を開始
「アイデア創生夢工房」
コンセプトに


業界の動き
〇令和8年度の農林水産関係予算概算要求
輸出産地育成など農業構造転換集中対策


ニュース
◎家伝法施行令、防疫指針の一部改正案など/第74回家畜衛生部会で審議、修正案を答申
◎令和7年度北日本養鶏研究大会開く/諸問題を忌憚なく論じ合う重要な機会
◎全国知事会が防衛省、農水省に緊急要請/HPAI発生時の民間事業者活用に限界
◎食品の安全性に関するリスク管理検討会/国産農畜水産物のPFAS含有実態調査
◎GPセンターHACCP手引書の一部改訂/緊急連絡網に機能性表示食品と特保を追記◎ランクセス、東京で20周年記念イベント/ドイツ本社のフィンク取締役がプレゼン
◎「アグリフードEXPO東京」開く/地鶏・銘柄鶏、ブランド卵などが出展     
◎中畜、農場HACCP認証/初回2農場、更新13農場公表
◎全国普及率93・7%で微増/令和6年度末の汚水処理人口
◎キユーピー、経済産業省の「DX認定事業者」に認定
◎富士通ゼネラルが新スタート/パロマ・リームHDの傘下に
◎フレッシュチキン軽米が解散/施設老朽化で事業継続困難に
◎米5州の清浄性確認/家きん肉など停止解除
◎米国ロサンゼルスの生鳥で1カ月半ぶりにHPAI発生
◎英国でHPAI発生続く/生きた家きんなど輸入停止
◎台湾彰化のウズラ農場でHPAI(H5N1亜型)
◎家きん肉など輸入停止解除/ブラジル2地域の清浄性確認
◎リトアニア一部地域の清浄確認、輸入停止解除

鳥インフルエンザワクチン技術検討会開く
採卵鶏が対象? 来年2月に提言まとめる

セミナー
ゲン・コーポレーションが孵化場経営懇話会
世界トレンドや米国のHPAI対処など講演㊤


調査報告
ブロイラー処理羽数7億6126 万羽(0.8%増)、
成鶏処理羽数8209万羽(4.0%増)、
その他食鳥処理羽数299万羽(35.9%増)
令和6年度「と畜・食鳥検査等に関する実態調査結果」より
厚生労働省健康・生活衛生局食品監視安全課


連載
最近話題のニワトリの病気 226
竹原一明

五ツ星タマリエ半澤が挑む!!26
半澤清哉

仕事の法律相談室130
社会保険労務士 門馬照久

農林統計
初生雛輸入検疫羽数(7 月分)
配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況(6月分)

相場
鶏卵規格別相場/食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向[東京・大阪・名古屋・福岡]/食品価格動向調査
食鳥相場動向

イベント情報
広告索引・編集後記
プロダクトNo 1281680389
出版社 鶏卵肉情報センター
発売日 毎月10,25日
販売サイト >>>公式サイトはこちら
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