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本・雑誌	月刊養豚情報
本・雑誌内容	月刊養豚情報は、養豚生産における生産コストの低減、生産効率の向上とともに、衛生管理や安全性・品質向上実現に役立つ国内外の最新情報を発信し続けています。さらに養豚経営において悩みの種である環境対策に関する解説記事や食品リサイクル関連の情報を随時掲載し、養豚経営が地域における資源循環システム、環境保全型農業の推進役ともなれるよう様々な角度から取材を続けています。もちろん生産段階のみならず、豚肉の流通・販売分野の現状や今後のあり方などについての情報も満載。オールカラーのグラビアページでは全国の「ブランドポーク」を詳細に紹介しています。とりわけ、消費者の関心がますます高まっている「安全性」の確保については、その最も効果的な管理手法であるHACCPシステムを中心に、農場生産段階から流通・販売段階に至る安全性確保のための具体的でわかりやすい技術情報の提供に努め、「農場から食卓まで」の安全・安心の実現により、さらに消費者に信頼される国産豚肉の生産・流通体制の確立を願っています。
本・雑誌内容詳細	■特集：豚の病気を防ぐ！ ◎韓国ASF再燃と国際的拡大が示す新たな脅威　　―世界的ASF動向と日本養豚が直面する多層的防疫リスク― ◎侵入・拡大・拡散防止による防疫　　飼養衛生管理基準（豚、いのしし） ◎国内の疾病発生状況と農場対策 ■特別グラビア ◎600年の歴史を持つ在来豚「アグー」沖縄県内でさまざまなブランド豚が展開 ■トピックス ◎韓国政府が脂肪量別に豚バラ肉「3分割整形案」を発表　　コスト増、人気部位の値上げ、不人気部位の在庫増に懸念噴出 ◎消費者庁が「食品期限表示の設定のためのガイドライン改訂版」公表　　食品ロス削減と食品安全を両立、科学的・合理的根拠に基づく期限設定に期待 ◎「FOOD STYLE JAPAN 2026」大阪で開催　　全国から、950社以上の企業や団体が出展 ◎輸出拡大に向けた国際標準化の戦略的活用とその最前線 ■情報アラカルト ◎世界の養豚関連ニュース㈱エコアニマルヘルスジャパン特別技術顧問・石垣克至 ■NEWS ◆行政動向 ◎熊本県立熊本農業高等学校が農林水産大臣賞を受賞みどり戦略学生チャレンジ全国大会［高校の部］ ◆業界動向 ◎農業の倒産7.9％増の82件に「養豚業」は前年と同数の3件 ◎千葉県産豚肉の未来を守るナイスポークチバ推進協議会が「令和7年活動報告会」を開催 ◎「焼肉ビジネスフェア2026」開催外食業界の「差別化」と「省人化」が対応目立つ ◎スターゼンが春夏新商品記者会見開く「元気のばとん」で国産豚肉の販促強化 ◎令和7年度第2回WOAH連絡協議会開く動物衛生の動向、緊急事態管理など ◎中央畜産会が農場HACCP認証初回6農場、更新6農場公表 ◎山本茂貴氏が最高顧問に就任 NPO法人日本食品安全検証機構 ◎イノシシ用豚熱経口ワクチン製造開始共立製薬㈱、㈱津田、塩野香料㈱の3社共同開発 ◆海外動向 ◎Alltechと米国農産物加工・食品原料ADMが合弁会社Akralos Animal Nutritionを始動 ◆開催告知 ◎衛生管理の「可視化」と「教育」にフォーカス迅速検査研究会・第53回定例講演会を３月開催 ■連載 ◎栄養と衛生のコラムPIG UP PICK UP 　東京サラヤ㈱・村松寿代 ◎井上太郎の五里霧中◎井上太郎 ■今月の市況展望 ■巻頭言 ■豚の統計 ■編集後記
プロダクトNo	1281680388
出版社	鶏卵肉情報センター
発売日	毎月1日
販売サイト	＞＞＞公式サイトはこちら

本の定期購読をしてみると新しい世界が開けてきます。毎月本屋に足を運ばなくてもいいし、買い忘れもなくなる。そして届く喜びが味わえます。会社、お店に雑誌を置いてお客様の満足度を高めるというやり方もありそういったところで定期購読がされていたりします。美容室においたりするのには持ってこいですね。
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