cafe-sweets（カフェスイーツ） 定期購読・最新号・バックナンバー
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cafe-sweets（カフェスイーツ）雑誌の詳細です。
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| 本・雑誌 | cafe-sweets（カフェスイーツ） |
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| 本・雑誌内容 | いま人気の職業は、カフェ・オーナー、パティシエ(ケーキ職人)、ブーランジェ (パン職人)。取材対象は、その仕事で成功している人、また単におしゃれなだけ でなく、本当にお客様に支持されている実力店を取り上げます。誌面のほとんど が美しいカラーページで、作り方の詳細なプロセスも惜しみなく披露いただいて おります。日本国内のみならず海外現地取材も行ない、最新のトレンドを紹介。 毎号の強力特集の他、人気カフェのオーナーや本場フランスのパティシエによる 連載もあり、業界の方はもちろん、一般の方にまで男女を問わず広くご好評いた だいている雑誌です。 |
| 本・雑誌内容詳細 | 【café - sweets vol.235】目次 【特集】小さくても魅力満載の、カフェ＆ベイクショップ アルマジロ ベイクス＆コーヒー／オウ／ノーマルベイク／焼き菓子とジェラート mUni（ムニ）／トーン／ ミスターベイクマン／エヌ コーヒーアンドベイク／ミシェル／ポルコ／ワンデイ／ 焼きたてマドレーヌとクッキーのお店 カズマカネイシ ・カフェ＆ベイクショップの人気スイーツ11 ・コーヒーにどれだけ力を入れていますか？ ○オーブンミトン 小嶋ルミさんが教える “小仕込み”でつくるおいしい焼き菓子 ○移転オープン！「エイミーズ・ベイクショップ」の アメリカンスタイルの焼き菓子 ○コーヒーのインフラをめざすポストコーヒー(株)に注目！ ○ノルウェー発の人気カフェ「フグレン」が関西に初出店！ フグレン京都 ○モロッコの高級コーヒーブランド、日本初上陸！ Bacha Coffee銀座 《NEW OPEN》 SAMAA_ KURO MAME Tokyo ・もっとおいしく！ もっと効率的に！ 「アステリスク」のガトー設計術 〈新連載〉 ・ベーカリとパティスリーのヴィエノワズリー研究 ブーランジェリー エス イガラシ／エスタージュ 五十嵐聡太さん ・フランス・パリ、新時代を切り拓くシェフたち ザ・ペニンシュラ・パリ アンヌ・コリュブルさん ・中田英寿が見つけた、日本の“ほんもの” パティスリー アンオー ・ホテルの菓子職人 ヒルトン大阪 百田利治さん 〈連載〉 ・スペシャリテ パティスリー タツヤ ササキの「マカロン ア ランシエンヌ」 ・2人で店を カカオ工房トリビュート ・最新パリ通信 ・so good.. 世界最先端のパティスリー ・和菓子、この味 梅花堂の鬼まんじゅう ・はじまりの、菓子 バースデーケーキ スイーツガーデン ユウジアジキ 安食雄二さん ・今日もお疲れさま！オーナーたちの仕事終わりのホンネ グリッチ コーヒー＆ロースターズ 鈴木清和さん／ネクスペクトコーヒー 小島賢治さん／ ローシュガーロースト 小田政志さん ・広がる！ 深まる！ お菓子の仕事 千代田金属工業(株) 営業部長 モールドデザイナー 岡田淳一さん ・いい店、いい話 すきま鎌倉店（川口葉子） ・定番菓子のこぼれ話（三浦裕子） 製菓・製パン・カフェ 業界ニュース 広告さくいん バックナンバー 次号予告 |
| プロダクトNo | 1281679945 |
| 出版社 | 柴田書店 |
| 発売日 | 毎偶月5日 |
| 販売サイト | ＞＞＞公式サイトはこちら |
本の定期購読をしてみると新しい世界が開けてきます。毎月本屋に足を運ばなくてもいいし、買い忘れもなくなる。そして届く喜びが味わえます。会社、お店に雑誌を置いてお客様の満足度を高めるという
やり方もありそういったところで定期購読がされていたりします。美容室においたりするのには持ってこいですね。
フジサンのサービスは長く続いているので安心です。老舗と言った感じでしょうか、しっかりしている会社での購入のほうが安心ですね。
※リンク先は雑誌の定期購読販売サイトの／~＼Fujisan.co.jp（フジサン）へのリンクとなります。雑誌の画像や、内容の詳細などはデータを引用させていただいております。
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