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本・雑誌 飲食店経営
本・雑誌内容 ■日々現場の改善と向上に努力するフードサービス店長、スタッフの皆さんのための経営専門誌。パート・アルバイトの確保・育成、利益が上がる営業戦略、計数知識など、店が抱える課題・悩みを豊富な事例を通して解決していきます。独立起業、リニューアル開業、フランチャイズ加盟に役立つ情報も毎号掲載。■有望業種やヒットメニュー、消費トレンドを総ざらいして、バラエティ豊かな事例で構成。今後のマーケットの動きを予測します。経営課題を提示し、その組織的な解決策手順を提案。成功事例と実施ポイントのアドバイスを分かりやすく紹介します。■外食産業の市場動向や、大手から中堅チェーンのトップインタビューを掲載。フードサービスの「今」を正確に伝えます。1977年創刊。
本・雑誌内容詳細 月刊飲食店経営 2025年12月号

【今月の表紙】
株式会社プロントコーポレーション
代表取締役社長 杉山和弘氏に聞く
「ありがとう」の気持ちをつなぎ450店舗体制を目指す
海外展開も加速していく成長ビジョンとは

●人手不足をチャンスに変える
 飲食店DXの成功方程式
・ポスタス株式会社
・株式会社ジャストプランニング
・東芝テック株式会社
・tenpoket クラウド
・Commune
・DataLens店舗開発
・FoodDataBank

●2025年 話題の飲食店 徹底分析
・佐ノ EBISU
・Royal Host Deli
・韓国ポチャ イヨサンソウル
・天ぷら定食まきの
・幻の天義

【連載】
・一緒に働きたいと思わせる極意
・変化に強い飲食店経営の新常識
・労務管理 「休みなく稼ぎたい!」というスタッフ
・小規模飲食店のためのHACCP実践講座
・利益を出す計数管理のひみつ
・外食の”今”が分かる!データから把握するお客動向
・今月の注目
・細かすぎる集客の視点
・実力店長はここが違う!
・気象と気温
・人材マネジメントの処方箋
・立地の応用
・補助金・助成金をもっと活用しよう!
・ホットインフォメーション
プロダクトNo 1281679632
出版社 アール・アイ・シー
発売日 毎月15日
販売サイト >>>公式サイトはこちら
本の定期購読をしてみると新しい世界が開けてきます。毎月本屋に足を運ばなくてもいいし、買い忘れもなくなる。そして届く喜びが味わえます。会社、お店に雑誌を置いてお客様の満足度を高めるという やり方もありそういったところで定期購読がされていたりします。美容室においたりするのには持ってこいですね。
フジサンのサービスは長く続いているので安心です。老舗と言った感じでしょうか、しっかりしている会社での購入のほうが安心ですね。

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