飲食店経営 定期購読・最新号・バックナンバー
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| 本・雑誌 | 飲食店経営 |
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| 本・雑誌内容 | ■日々現場の改善と向上に努力するフードサービス店長、スタッフの皆さんのための経営専門誌。パート・アルバイトの確保・育成、利益が上がる営業戦略、計数知識など、店が抱える課題・悩みを豊富な事例を通して解決していきます。独立起業、リニューアル開業、フランチャイズ加盟に役立つ情報も毎号掲載。■有望業種やヒットメニュー、消費トレンドを総ざらいして、バラエティ豊かな事例で構成。今後のマーケットの動きを予測します。経営課題を提示し、その組織的な解決策手順を提案。成功事例と実施ポイントのアドバイスを分かりやすく紹介します。■外食産業の市場動向や、大手から中堅チェーンのトップインタビューを掲載。フードサービスの「今」を正確に伝えます。1977年創刊。 |
| 本・雑誌内容詳細 | 月刊飲食店経営 2026年4月号 【今月の表紙】 ロイヤルホールディングス株式会社 代表取締役社長 阿部正孝氏 に聞く 再生の3年を経て、「飛躍」のフェーズへ 100年企業への道筋を描く「経営ビジョン2035」の全貌 ●成果を出す企業の担当者に聞く 採用・育成・定着の実践ポイント ・株式会社物語コーポレーション 吉田 健人さん ・株式会社ダイナック 関根 悠さん ・GYRO HOLDINGS 株式会社 今川 季広さん ・株式会社京都勝牛(旧:株式会社ゴリップ) 牛島 伸悟さん ・株式会社MUGEN 新目 栞さん ●失敗しない事業承継の進め方と備え ●株式会社ペッパーフードサービス 代表取締役社長 CEO 一瀬健作氏に聞く 「いきなり!ステーキ」第2章の幕開け ―― 神田から挑む、再成長へのリブランディング戦略 ●リポート LINEヤフーが外食DXの勢力図を塗り替えるか 飲食業界向けサービス「レストランプラス」と トレタ買収の戦略的意味 【連載】 ・ニッポン農泊紀行 ・選ばれる店になる ・一緒に働きたいと思わせる極意 ・労務管理 春の人材戦線と労務戦略 ・気象と気温 ・小規模飲食店のためのHACCP実践講座 ・今月の注目 ・細かすぎる集客の視点 ・実力店長はここが違う! ・利益を出す計数管理のひみつ ・人材マネジメントの処方箋 ・立地の応用 ・補助金・助成金をもっと活用しよう! ・ホットインフォメーション ・編集後記 |
| プロダクトNo | 1281679632 |
| 出版社 | アール・アイ・シー |
| 発売日 | 毎月15日 |
| 販売サイト | >>>公式サイトはこちら |
本の定期購読をしてみると新しい世界が開けてきます。毎月本屋に足を運ばなくてもいいし、買い忘れもなくなる。そして届く喜びが味わえます。会社、お店に雑誌を置いてお客様の満足度を高めるという
やり方もありそういったところで定期購読がされていたりします。美容室においたりするのには持ってこいですね。
フジサンのサービスは長く続いているので安心です。老舗と言った感じでしょうか、しっかりしている会社での購入のほうが安心ですね。
※リンク先は雑誌の定期購読販売サイトの/~\Fujisan.co.jp(フジサン)へのリンクとなります。雑誌の画像や、内容の詳細などはデータを引用させていただいております。
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