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| 本・雑誌 | 飲食店経営 |
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| 本・雑誌内容 | ■日々現場の改善と向上に努力するフードサービス店長、スタッフの皆さんのための経営専門誌。パート・アルバイトの確保・育成、利益が上がる営業戦略、計数知識など、店が抱える課題・悩みを豊富な事例を通して解決していきます。独立起業、リニューアル開業、フランチャイズ加盟に役立つ情報も毎号掲載。■有望業種やヒットメニュー、消費トレンドを総ざらいして、バラエティ豊かな事例で構成。今後のマーケットの動きを予測します。経営課題を提示し、その組織的な解決策手順を提案。成功事例と実施ポイントのアドバイスを分かりやすく紹介します。■外食産業の市場動向や、大手から中堅チェーンのトップインタビューを掲載。フードサービスの｢今｣を正確に伝えます。1977年創刊。 |
| 本・雑誌内容詳細 | 月刊飲食店経営 2025年11月号 【今月の表紙】 ワタミ株式会社 代表取締役会長兼社長CEO 渡邉美樹氏に聞く 「サブウェイ」を復活させたワタミの手腕 １兆円企業を目指す挑戦の一幕に迫る ●激変する市場にどう対応する？ 回転寿司業界のサバイバル戦略 ・すし遊館あさひ ゆめモール西条店 ・デジロー ・函太郎 コクーンシティ さいたま新都心店 ・平禄寿司 東京新宿 大久保店 ●特別企画 TechMagic 株式会社代表取締役CEO 白木裕士氏 × 株式会社リ・ライフ代表取締役社長 稲見育大氏 二人の対話からひも解く 外食の未来をデザインする炒め調理ロボット 「I-Robo 2」の可能性 ●トレンドをリードする 話題の施設の注目のスイーツショップ ・JACK IN THE DONUTS ・フルーツピークス ・りんごとバター。Lab ・カスターニャ ●新店ピックアップ 8月21日にオープン 焼鳥 佐田十郎 六本木 【連載】 ・一緒に働きたいと思わせる極意 ・変化に強い飲食店経営の新常識 ・就業規則を定めるタイミングと記載事項 ・小規模飲食店のためのHACCP実践講座 ・利益を出す計数管理のひみつ ・外食の”今”が分かる！データから把握するお客動向 ・今月の注目 ・細かすぎる集客の視点 ・実力店長はここが違う! ・気象と気温 ・人材マネジメントの処方箋 ・立地の応用 ・補助金・助成金をもっと活用しよう! ・ホットインフォメーション ・今月の視点 |
| プロダクトNo | 1281679632 |
| 出版社 | アール・アイ・シー |
| 発売日 | 毎月15日 |
| 販売サイト | ＞＞＞公式サイトはこちら |
本の定期購読をしてみると新しい世界が開けてきます。毎月本屋に足を運ばなくてもいいし、買い忘れもなくなる。そして届く喜びが味わえます。会社、お店に雑誌を置いてお客様の満足度を高めるという
やり方もありそういったところで定期購読がされていたりします。美容室においたりするのには持ってこいですね。
フジサンのサービスは長く続いているので安心です。老舗と言った感じでしょうか、しっかりしている会社での購入のほうが安心ですね。
※リンク先は雑誌の定期購読販売サイトの／~＼Fujisan.co.jp（フジサン）へのリンクとなります。雑誌の画像や、内容の詳細などはデータを引用させていただいております。
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