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本・雑誌 オレンジページCooking
本・雑誌内容 「何年たっても、今日の夕飯に悩みます」 「簡単は好きだけれど、極端に手抜きはしたくない」 「料理で季節を楽しみたい」・・・・さまざまな料理ニーズに作りやすくて、ちょっと「上質」なレシピでおこたえします。毎号「素材別レシピブック」の特別付録付き!
本・雑誌内容詳細 料理家3名の愛する「母の味」から、新米の秋にふさわしい「ごちそうご飯」、
今見直される「みそ」の特集まで、大切にしたい! と思うレシピに出会える一冊。
人気の「素材別レシピブック」や、特別付録の小冊子とともに、日々の料理にお役立てください。
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【特集】 伝えたい料理、残したいレシピ
 ●コウ静子さん、飛田和緒さん、脇 雅世さん  私が愛する母の味
 ●これだけは手作りしたい 思い出の ママおやつ
 ●主役級の華やかさ ハレの日のごちそうご飯
 ●いつもの料理が変わる! 川津幸子さんの見直し料理塾

■ワタナベマキさんに教わる まねしたくなる みそ使い
■手法で際立つ! れんこんの絶品おかず
■作り置きできてうれしい フライパン煮込み
■キニナルチーズのおいしい食べ方

[連載]
・料理上手の小さなくふうvol.13 小分けパックの「削り節」をだし代わりに
・女のひとりごはんvol.07 井原裕子さんの「ミネストローネパスタ」
・ちょっとキニナルvol.07 みそmeets○○
・arikoの四季折々のお取り寄せ
・シンプルなのに、おいしい。 飛田和緒さんちの旬の野菜ごはん第18回 栗、きのこ、春菊
・ようこそ! 減塩食堂へ +減量 vol.07
・藤野夫妻の今のごはんはこんなふう vol.03 麩と豚肉の甘辛煮/サーロインステーキ
・いがらしろみさんのきょうのおやつ なんにする?
 プチスイートポテト/ホワイトチョコと紅茶のサブレ/いちじくとりんごのジャム


【特別付録① 素材別レシピブック 秋】
 ●季節を味わうご飯 〈里いもご飯 そぼろあんかけ〉

主菜
  [野菜] れんこん/きのこ/青菜/じゃがいも/なす/里いも/さつまいも
  [肉] 鶏もも肉/鶏手羽肉/豚薄切り肉/牛こま切れ肉/豚ロース肉(とんカツ用)/鶏ひき肉
  [魚] さんま/生鮭/さば

副菜・汁もの

 ●季節を感じる献立 〈豚肉のみそ照り焼き、かぶの葉とトマトの白あえ風サラダ、なめこのすまし汁〉
 ●秋の保存食 〈ゆできのこの洋風マリネ〉


【特別付録② 保存版 料理上手の小さなくふう】
●PART1 賢く保存するくふう
●PART2 調理が快適になるくふう
●PART3 ひとりごはんのくふう
▪️ COLUMN ▪️ 今さらだけど確認したい 川津幸子さんの基本のコツ
プロダクトNo 1258393
出版社 オレンジページ
発売日 3,6,9,11月の2日
販売サイト >>>公式サイトはこちら
本の定期購読をしてみると新しい世界が開けてきます。毎月本屋に足を運ばなくてもいいし、買い忘れもなくなる。そして届く喜びが味わえます。会社、お店に雑誌を置いてお客様の満足度を高めるという やり方もありそういったところで定期購読がされていたりします。美容室においたりするのには持ってこいですね。
フジサンのサービスは長く続いているので安心です。老舗と言った感じでしょうか、しっかりしている会社での購入のほうが安心ですね。

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